أشارت إحدى الدراسات الحديثة التى قام بها مجموعة من العلماء من الهيئة العامة للزراعة والأغذية وجامعة كورك الايرلندية إلى أن الزبادى مفيد لصحة الإنسان حيث ثبت أنه يستطيع أن يغير بعضا من البكتيريا التى تتواجد فى أمعاء الإنسان والكائنات الحية وجعلها نوعا من جزيء طبيعى يحد من الأنسجة الدهنية التى تتواجد بالجسم كما أنها قادرة على إنتاج أنواع من الكائنات المجهرية الموجودة بالألبان والمشروبات والتى من الممكن أن تساعد على خفض مخاطر السمنة. وقالت الدكتورة كاترين ستانتون قائد فريق البحث فى الزراعة والأغذية الأيرلندية هيئة تنمية:
"الدهون ليست طبقة خاملة فى جميع أنحاء أجسادنا بل تعد عاملا خطيرا لكثير من الأمراض بما فيها السرطان هذا العمل يدل على أن هناك إمكانات للتأثير على الأنسجة الدهنية من خلال التفاعلات التى تحدث فى القناة الهضمية، ويفتح آفاقا جديدة لاستخدام البروبيوتيك الموجود بالزبادى لتحسين صحة البشر". كما أكد العلماء وفقا لما نشره موقع الديلى تليجراف اليوم أن سلالة البكتيريا الموجودة بالزبادى تساعد على الهضم وتحسن من أداء الأمعاء بالإنسان حيث تقوم البكتيريا بإنتاج نوعا من الجينات يسمى "بروبيونيباكتيريوماكنيوس" والتى تنتج بشكل طبيعى من الأحماض الدهنية والتى طبقت على مجموعة من الفئران وأعطت نتائج مذهلة بالنسبة لخفض آثار السمنة.
وأضافت كاترين أن هناك مجموعة من الفوائد التى يكتسبها الإنسان نتيجة تناول منتجات الألبان والزبادى منها تزويد الجسم بعنصر الكالسيوم اللازم لتكوين العظام بالجسم هذا بالإضافة إلى فوائدها بالنسبة لكل من الجهاز الهضمى والجهاز المناعى بالنسبة للإنسان.
كان النبي صلى الله عليه وأله وصحبه و سلم إذا أراد أن ينام وضع يده تحت خده الأيمن ويقول "اللهم قني عذابك يوم تبعث عبادك"نعم لقد كانت من عادة نبينا الكريم وضع كفه الايمن تحت خده الأيمن ، هل تعلمون لماذا ؟
لقد اثبت العلماء ان هناك نشاطاً يحدث بين الكف الأيمن والجانب الأيمن من الدماغ يحدث عندما يتم الالتقاء بينهما أي كما ورد عن نبينا العظيم صلى الله عليه وأله وصحبه سلم فيؤدي الى احداث سلسلة من الذبذبات يتم من خلالها تفريغ الدماغ من الشحنات الزائدة والضارة مما يؤدي الى الاسترخاء المناسب لنوم مثالي !
فمن يا ترى علم رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وأله وصحبه و سلم قبل أكثر من ألف وأربعمائة عام و قبل أن يكتشفها العلماء في قرننا الحالي .
1) تمزق العضلات أو الأربطة وما ينتج عنها من التهاب العضلات وغالبا ما تلتئم سريعا إذا تم الحفاظ علي الظهر و حمايته من الضغوط الزائدة.
2) الحركات الخاطئة والجلوس غير الصحي لفترة طويلة و الحمل الخاطئ المتكرر.
3) قوام الظهر السيئ الذي يسبب تشوهات الظهر وخاصة التقوس الجانبي و التقوس الأمامي و القوام المسترخي المترهل.
4) ضعف عضلات البطن و الظهر ونقص المرونة واللياقة.
5) تآكل الغضاريف نتيجة تقدم السن حيث تتآكل الغضاريف و تبدأ الخشونة في المفاصل الصغيرة للفقرات و تتكون نتؤات عظمية فى الفقرات . وتحدث هذه التغيرات بشكل طبيعي مع تقدم السن وغالبا ما تسبب مشاكل بسيطة إلا إذا كانت هذه التغيرات شديدة حيث تسبب آلام و تيبس الظهر.
6) السمنة حيث تؤدي إلى ضغوط ميكانيكية هائلة علي العمود الفقري.
7) ومن أسباب ألام أسفل الظهر الهامة حالات الانزلاق الغضروفي حيث يؤدي ضعف المادة الليفية المحيطة بالمادة الجيلاتينية الداخلية للغضروف(الديسك) إلي خروجها لتضغط علي جذور الأعصاب مسببة تنميل أو / و ألم بالساق أو / وضعف بعض عضلات الساق التي يمدها ذلك العصب.
8) بعض المهن يعانى أصحابها بشدة من آلام أسفل الظهر مثل أطباء الأسنان و الجراحين و الممرضات و السائقين و الشيالين و المهن المتعلقة بالجلوس الطويل أمام الكمبيوتر أو العمل المكتبي.
9) هشاشة العظام خاصة في النساء ما بعد انقطاع الطمث حيث تصبح الفقرات ضعيفة جدا ويمكن أن تنكسر أو تنضغط لسبب بسيط جدا مما يؤدى إلى ألم الظهر.
10) أثناء الحمل نتيجة الضغط الناتج عن زيادة الوزن و ضعف عضلات البطن وزيادة مرونة أربطة الظهر ويزيد هذا الألم أثناء الحمل مع الإجهاد العضلي و مع المكوث في أوضاع ثابتة لفترة طويلة ويكون أكثر شدة علي نهاية اليوم.
11) التدخين حيث يؤدي تأثير النيكوتين القابض للأوعية الدموية إلى قلة الإمداد الدموي لأنسجة الظهر مما يؤدي إلى نقص تغذيتها بالأكسجين وأيضا بسبب للضغوط المتكررة علي أنسجة الظهر التي تسببها الكحة الناتجة عن التدخين.
12) الاهتزازات قليلة التردد التي تحدث مع ركوب السيارات وخاصة اذا كان الطريق وعر ملئ بالمطبات حيث وجد أن معدلات الخطر لحدوث الانزلاق الغضروفي تزيد أربع مرات لسائقي الشاحنات الكبيرة و مرتين فى سائقي السيارات الصغيرة. والعاملون على ماكينات الحفر التي تصدر اهتزازات كبيرة أيضا معرضون بشكل كبير لآلام الظهر.
(13) اختلاف طول الساقين
(14) ضيق القناة المركزية للعمود الفقري التي يسير فيها الحبل الشوكي ويكون ذلك الضيق خلقي أو مكتسب ما بعد الخشونة الشديدة للفقرات.
(15) العيوب الخلقية بالظهر كالفقرات غير مكتملة التكوين.
(16) الروماتويد.
(17) زحزحة الفقرات حيث تتحرك الفقرات بعيدا عن مكانها الطبيعي .
بماذا يشعر مريض آلام أسفل الظهر؟
قد يكون هنالك سبب مباشر لآلام الظهر مثل رفع أشياء ثقيلة الوزن أو الالتواء المفاجئ أو يكون الألم تدريجي يزيد عند الوقوف لفترات زمنية طويلة أو الجلوس في أوضاع غير سليمة. وعادة يتم الإحساس بالألم في جزء صغير من الظهر إما في الوسط أو في جانب واحد.
والشعور بالألم ربما ينتشر وينتقل إلى الأرداف أو/ و الفخذ أو/ و الجزء الأعلى من الرجل أو/ و سمانة الساق و القدم ويعرف هذا النوع " بالألم المتحول ". وهذا الألم الذي ينتقل إلي الأرجل يسمى " ألم عرق النسا أو ألم العصب الوركي " ويحدث هذا الألم المتحول نتيجة الضغط الموضعي علي أحد أعصاب الساق أثناء خروجها من الفقرات القطنية وتسبب الألم الذي يظهر للمريض كأنه صادر عن الرجل
هل سألت نفسك يوما كيف تتصرف اذا داهمك ألم الأسنان أو تعرض أحد ما لمشكلة طارئه لها علاقة بالأسنان؟
إن تناول مسكنات الألم، تهدأ، حتى تنسي الموضوع، وتكمل نهارها بشكل طبيعي، لكن نوبة الألم، تعود لتقضّ مضجعها بعد فترة قصيرة، لأنّ المشكلة المسببة لا يمكن أن تزيلها حبّة المسكّن،لهذا، يبقى الحلّ البديهي والأفضل عند تكرار آلام الأسنان، زيارة الطبيب، كي لا تدخلي في دوامة من الألم والأرق،إن لم تعالجي التسوس في مراحله الأولى، قد يسبب فجوة كبيرة في الضرس، ويمتدّ إلى العصب واللثة،وإن كان الحل الأفضل للتخلّص من ألم الأضراس، هو زيارة طبيب الأسنان دورياً، تبقى الحاجة إلى حلّ سريع ضروريّة.
فما العمل إن انتابتك نوبة ألم مفاجئة وأنت بعيدة عن الطبيب؟
النصيحة الأولى:أن تشتري لنفسك فرشاة أسنان ناعمة، وتفركي بها المنطقة المؤلمة أكثر من أربع أو خمس مرات في اليوم. هذا يساعد على منع تفاقم الإلتهاب.
النصيحة الثانية:أن تمضمضي فمك بأحد مستحضرات التطهير السائلة التي تجدينها في الصيدليات. لكن لا تتخطي عتبة المرتين في اليوم، لأنّ زيادة عيار هذه المستحضرات قد يسبب حروقاً في اللثة.
أمّا إن كان الألم متمركزاً في أسفل الضرس، فحينها يمكنك أن تضعي طبقة خفيفة من معجون الأسنان على المنطقة المتألمة. استخدمي معجوناً للأسنان الحساسة، لكي تقي المنطقة المتسوّسة. وهذا النوع من معاجين الأسنان قد يساعدك أيضاً في حال كانت أسنانك تتأذى من المأكولات الباردة أو الساخنة.
بالطبع، استخدمي مسكنات الألم المعتادة، لكن لا تصفي لنفسك دواءً لا تعرفين طبيعته. استشيري الصيدلي أو الطبيب قبل تناول أي دواء جديد،هناك حل طبيعي يقدّمه طب الأعشاب، هو استخدام حبات القرنفل المجففة لتسكين الألم. يمكنك أن تطلبي هذه النبتة من محلات العطارة، وهي معروفة بفوائدها المسكنة للحمى والآلام منذ القدم. يمكنك أن تمضغي عوداً من أعواد القرنفل، أو تغليها في الماء وتمضمضي فمك بها.
النصيحة الثالثة: افركي أسنانك بالمعجون والفرشاة بعد كلّ وجبة، وتفادي الأكل بين الوجبات، وخصوصاً كميات السكر الكبيرة. ولا تنسي زيارة طبيب الأسنان على الأقلّ مرّتين في السنة
أوضحت دراسة للفريق الأول، والتى نشرت فى مجلة لانسيت، أنه بعد العلاج من سرطان الثدى تستمر المرأة على بعض النظم الدوائية والمعالجة المتتابعة للحفاظ على بقائها خالية من الأمراض، والآثار الجانبية لنظم الوقاية مختلفة، وينبغى تحديد مجموعات معينة من المرضى، وبالتالى للاستفادة من نظام معين، وهذه الدراسة نشرت على حسب كلام البروفيسور جابر كورنيليس من جامعة ليدن بالمركز الطبى بهولندا وزملائه. وعبر معظم البلدان ذات الدخل المرتفع تقوم على مبدأ التوجيهية بالتوصية التى تقوم على خمول الهرمونات كعلاج مساعد للمرضى بسرطان الثدى بعد انقطاع الدورة الشهرية، وقرار تأجيل أخذ هذه الأدوية إما مقدما أو بصورة متتابعة يرجع إلى الطبيب المعالج فقط. والبحث قام عشوائيا على مجموعة من النساء بعد سن اليأس متوسط عمرهم 64 سنة، وهم مصابات بسرطان الثدى، وبعد 5 سنوات من متابعة الأدوية ونظم العلاج أصبحت هذه المجموعة خالية من المرض. ولقد ارتبط العلاج ببعض الحالات الخاصة المصابة بأحد الأمراض الأخرى كتجلط الوريد، وكانت نسبتهم 2% وتشوهات الرحم، وبلغت نسبتهم أكثر من 14% وارتفاع ضغط الدم 6% والدهون غير الطبيعية فى الدم 5%. ولخص الباحثون قائلين: "تحديد نظم العلاج هى أحد الخيارات المناسبة للنساء بعد سن اليأس لمنعهم من استقبال هرمونات إيجابية لسرطان الثدى فى وقت مبكر، وبسبب الاختلافات فى ملامح تسلسل بعض الأدوية، ربما كانت المعاملة بالتام وكسيفين ويليها اكسيميستان، والنظر فى سلامة هذه الاستراتيجيات العلاجية تلعب دورا هاما فى اتخاذ القرارات العلاجية، والفريق الطبى القائم على البحث قد يقوم بتحديد فئات معينة من السكان من المرضى، والذين يمكن أن تستفيد أكثر من غيرها من الاستراتيجيات المختلفة"
تسأل قارئة: والدى مصاب بقصور الشريان التاجى، وضعف عضلة القلب، كما أنه يعانى السمنة.. فما الإجراءات التى تحمى من مضاعفات المرض، وهل هناك نصائح غذائية لهؤلاء المرضى؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور عمرو مطر، الأستاذ بكلية الطب جامعة القاهرة ورئيس الجمعية المصرية للتغذية الطبية والمحاضر بالجمعية الأوروبية للتغذية والتمثيل الغذائى قائلا: "المعروف أن مريض السمنة معرض من3 - 5 مرات للإصابة بضيق الشريان التاجى أكثر من الإنسان طبيعى الوزن، فالسمنة السبب الرئيسى للإصابة بجلطة القلب فى سن أقل من 40 سنة". كما أن السمنة تؤدى إلى زيادة نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية فى الدم، مما يؤدى إلى ترسبها على جدار الشرايين مسببة ضيقاً بالشرايين، مما يساعد على حدوث لام الذبحة الصدرية، وفى حالة زيادة مدة هذه الآلام تؤدى إلى الإصابة بجلطة القلب. ويشير الدكتور مطر إلى أن الوزن الزائد يؤدى إلى حمل إضافى على عضلة القلب، كما أن زيادة نسبة الدهون الثلاثية المصاحبة للسمنة تسبب ضعف القدرة الانبساطية لعضلة القلب.
ويضيف: يجب على مريض القلب تناول غذاء قليل الدهون وخاصة المشبعة والمهدرجة (السمنة – الزبدة - القشدة - النباتين)، والاعتماد على الأسماك واللحم الأبيض كمصدر أساسى للبروتين الحيوانى، وتناول الكثير من الفواكه والخضراوات والألياف والحبوب والإقلال من النشويات. ويؤكد الدكتور عمرو مطر إلى أن هناك مجموعة من النصائح تسمى المنجيات من أمراض القلب وهى:
1- أوقف التدخين فورا.
2- حافظ على وزنك لو كان طبيعياً وأنقصه 5-10 % لو كان زائداً.
3- 30 دقيقة مشى (5 مرات فى الأسبوع).
4- قرص أسبرين أطفال 75 ملجم يومياً.
5- كبسولة فيتامين هـ يومياً. 6- 2 فص ثوم أو كبسولة على الريق. 7- تفاحة يومياً.
أرسل ماجد رضوان يسأل عن: ما نوعية الطعام التى يفضل أن يتناولها مرضى الالتهاب الكبدى "ايه"؟
يجيب الدكتور محمد صلاح على أخصائى الجهاز الهضمى والكبد والسكر قائلاً:
يراعى عند إعداد الوجبات لمريض الالتهاب الكبدى الفيروسى "ايه" ما يأتى :
- يجب أن يتناول المريض "نظاما غذائيا متوازنا"، من حيث احتوائه على جميع العناصر الغذائية من بروتينات وكربوهيدرات ودهون وفيتامينات بالكميات وبالنوعية المناسبة.
- لا يجوز الاقتصار على تناول السكريات فقط لهؤلاء المرضى حيث ينتج عن ذلك حرمان جسم المريض من العناصر الغذائية الضرورية، مما يؤدى إلى نقص المناعة وهزال عام بالجسم، وفى بعض الأحيان يزيد تناول السكريات من رغبة المريض فى القىء.
- قد يعانى المريض فى بعض الحالات من القىء المتكرر مما يؤثر على كمية الطعام والسوائل التى يتناولها وينصح فى هذه الحالة بإعطاء المريض جلوكوز بالوريد 5% لتجنب نقص السكر فى الدم، إلى أن يتحسن ويستطيع تناول الغذاء الاعتيادى.
- يجب تقسيم الغذاء اليومى على "4-6"وجبات يومية وذلك للتغلب على فقد الشهية الذى يعانى منه هؤلاء المرضى.
- يجب الاهتمام بوجبة الإفطار حيث تكون شهية المريض أفضل ويجب احتواؤها على العسل الأبيض، وذلك لتصحيح نقص السكر على الريق الناتج عن قلة اختزان الكبد للنشويات عند مريض الكبد.
- يفضل تناول غذاء عالى السعرات مثل عصير الفواكه الطبيعية والعسل، وكذلك الأطعمة الغنية بالنشويات مثل المكرونة والأرز والبطاطس ويتم تناولها مسلوقة.
- يجب تناول البروتين عالى القيمة الغذائية مثل اللحوم قليلة الدهون "لحم البتلو، لحوم الأرانب، الدجاج بعد نزع الجلد" ويفضل أيضا السلق أو الشواء والابتعاد عن الأطعمة المحضرة بالقلى.
- يعطى المريض دهون قليلة تتراوح ما بين 40-50 جراما يوميا بحسب تحمله لها وتكون من الدهون سهلة الهضم مثل الزيوت النباتية، حيث لا يجوز منعها تماما حيث إن الدهون النافعة تحافظ على خلايا الكبد وتجعل الطعام أكثر استساغة ، كما إنها تعتبر مصدرا جيدا للطاقة.
- يعطى المريض السوائل بكثرة 2500 -3000 مل يوميا إلا فى حالة وجود ضرورة للإقلال منها وبخاصة عند ارتفاع درجة الحرارة
